• 会員登録
  • マイページ
  • カート
安岡蒲鉾 電話
愛媛県で水揚げされる天然の新鮮な小魚を使い、宇和島市の工場で作っている商品を産地直送でお届けいたします
年末年始の営業のご案内
冬のお便り
きりたんぽ鍋セット じゃこ天うどんセット
すみれセット 炊き込みご飯の素
お土産特集
  • HOME
  • 【単品】揚げ物
  • 宇和島じゃこ天
  • 真空宇和島じゃこ天3枚入
ZOOM
宇和島じゃこ天

真空宇和島じゃこ天3枚入

販売価格
680円(税込み)
会員価格
(税込み)
通常価格
(税込み)
在庫
商品コード
713
JANコード

数量

-
+
カートに入れる
キャンペーン
冬のお便り
販売期間
2024/12/21 00:00~2025/12/21 00:00
●原材料名
魚肉(ほたるじゃこ、アジ、白ムツ、その他)、卵白、でん粉、醗酵調味料、食塩、砂糖、植物油、調味料(アミノ酸等)

●賞味期限 30日間(冷蔵)

●真空宇和島じゃこ天の特徴
真空タイプの宇和島じゃこ天です。真空タイプですので、通常の「宇和島じゃこ天」より若干風味が落ちてしまいますが、30日間お日持ちしますので冷蔵ストックするにはよろしいかと思います。
愛媛県で水揚げされる新鮮な「ホタルジャコ」などの小魚を骨と皮ごとすり身にした昔ながらのじゃこ天です。新鮮な魚を一匹一匹手作業でさばいて、昔ながらの石うす製法で仕上げています。魚を水洗い以降は水にさらすことが一切ありませんので水溶性たんぱくなどのうまみが流出することがありません。
そのため栄養価が高くてとても美味です。 

宇和島じゃこ天は宇和島蒲鉾協同組合の地域団体商標です。

●お召し上がり方
一口かぶりつくと「ジャリ、ジャリ」とした食感があります。これは「ほたるじゃこ」を骨と皮ごとすり身にしているためです。

・安岡蒲鉾のおすすめ食べ方
フライパンや網を使って軽く炙ってから食べてください。炙ると、揚げたての香ばしさが再現されます。口の中に魚のうま味が広がり、潮の香りがほのかに残る感じです。大根おろしと醤油、ショウガ醤油、スダチなどをお好みで添えると更においしいです。小腹がすいた時のおやつにも、酒の肴にもぴったりです。


●原料のホタルジャコについて
主原料となる「ほたるじゃこ」は、専門の漁をするのは愛媛県南予地方だけということもあり、ほぼ愛媛県でしか水揚げされません。ほたるじゃこは驚くほど美味で、体調は5cmから15cm程度。高級魚「ノドグロ」は、「ホタルジャコ科」ですので美味しいのもうなづけますね。
また、原料となる魚は宇和島魚市場と八幡浜魚市場から仕入れてます。宇和海で水揚げされるものを使用し、季節によって魚の身質は大きく異なるので、どの魚をどのくらい仕入れるのかが、かまぼこ職人の腕の見せ所です。


●宇和海について
宇和海は、「瀬戸内海」と「太平洋」をつないでいて、『温かい豊後水道の潮と栄養分が多く冷たい潮』がぶつかる海域の為、日本有数の漁場といわれています。


変わりゆく時代の中であっても、私たち安岡蒲鉾の製品づくりの想いはぶれることなく、これからも持ち続けていきます。

share
  • twitter
  • facebook

商品詳細










皆さまの食卓をちょっぴりご紹介!
皆さまの食卓をちょっぴりご紹介!

RECOMMEND

おすすめアイテム

あげ巻 小

あげ巻 小

756円(税込み)

松「詰合せ」

松「詰合せ」

6,804円(税込み)

真珠「詰合せ」

真珠「詰合せ」

4,374円(税込み)

宇和島じゃこ天 5枚小箱

宇和島じゃこ天 5枚小箱

1,296円(税込み)

潮風「詰合せ」

潮風「詰合せ」

4,590円(税込み)

鬼ヶ城「詰合せ」

鬼ヶ城「詰合せ」

3,510円(税込み)

泉山「詰合せ」

泉山「詰合せ」

2,376円(税込み)

月見草「詰合せ」

月見草「詰合せ」

2,916円(税込み)

磯「詰合せ」

磯「詰合せ」

5,022円(税込み)

すみれ「詰合せ」

すみれ「詰合せ」

4,266円(税込み)

桜「詰合せ」

桜「詰合せ」

5,724円(税込み)

ラベンダー「詰合せ」

ラベンダー「詰合せ」

5,616円(税込み)

もみじ「詰合せ」

もみじ「詰合せ」

3,402円(税込み)

チーズちくわ

チーズちくわ

378円(税込み)

えそちくわ3本入

えそちくわ3本入

756円(税込み)

真空宇和島じゃこ天5枚入

真空宇和島じゃこ天5枚入

1,101円(税込み)

宇和島じゃこ天 3枚入

宇和島じゃこ天 3枚入

648円(税込み)

宇和島じゃこ天 5枚入

宇和島じゃこ天 5枚入

1,080円(税込み)

あげ巻 大

あげ巻 大

1,134円(税込み)

ハランボじゃこ天3枚入り

ハランボじゃこ天3枚入り

874円(税込み)

水仙「詰合せ」

水仙「詰合せ」

3,931円(税込み)

水谷千重子のじゃこ天 5枚入

水谷千重子のじゃこ天 5枚入

1,200円(税込み)

3枚小箱 宇和島じゃこ天

3枚小箱 宇和島じゃこ天

756円(税込み)

CLOSE MENU
  • 会員登録
  • マイページ
  • カート
  • CAMPAIGN

    キャンペーン情報
    • 冬のお便り

    • 冷凍商品特集!

  • CATEGORY

    カテゴリー
    • ▶期間限定

    • 【単品】揚げ物

      • 宇和島じゃこ天

      • じゃこカツ

      • その他の天ぷら

    • 【単品】かまぼこ

      • 板かまぼこ

      • あげ巻・錦巻

    • 【単品】ちくわ

    • 【単品】つみれ・ちゃんぽんの具

    • 【単品】えひめの味

    • 【単品】お酒

    • 【ギフト】1,000円~1,999円

    • 【ギフト】2,000円~2,999円

    • 【ギフト】3,000円~3,999円

    • 【ギフト】4,000円~4,999円

    • 【ギフト】5,000円~5,999円

    • 【ギフト】6,000円~

    • 【ギフト】お酒を含むギフト

    • 【ギフト】アイテム

    • グッズアイテム

    • 冷凍商品

CLOSE MENU

2025年12月

日 月 火 水 木 金 土
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

2026年01月

日 月 火 水 木 金 土
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
  • お届け日指定不可

SHOPPING GUIDE

  • 特定商取引法に基づく表記
  • 個人情報保護方針
  • 送料について
  • 会員規約
  • お問合せ

安岡蒲鉾じゃこ天かまぼこ

  • twitter
  • facebook

Copyright © 安岡蒲鉾じゃこ天かまぼこ All Rights Reserved.