【単品】ちくわ

えそちくわ3本入

販売価格
648円(税込み)
商品コード
73
キャンペーン
秋のお便り
販売期間
2021/05/01 00:00~2021/12/11 00:00
●えそちくわの特徴
愛媛県で水揚げされる新鮮な「エソ」を原料にし、
自社ですり身に仕上げてこんがりと焼きました。
でん粉を一切使わないで、エソの味を生かしたちくわで、
きりっとした歯ごたえともっちりした食感があります。


●お召し上がり方
そのままスライスしてお召し上がりください。
薄くスライスしてサラダや磯辺揚げにしても美味しいです。


●原料のエソについて
エソは釣りをする人ならよく知っていると思いますが、投げ釣りするとよく釣れます。
古くから宇和島地方では「エソ」をそぼろにして料理に使ったり、ボラメという小さな「エソ」を南蛮漬けにしたり、非常になじみ深い魚です。

骨が多く加工に時間や手間がかかりますが、味は天下一品で、もう本当に美味しいです。


●宇和海について
宇和海は、「瀬戸内海」と「太平洋」をつないでいて、『温かい豊後水道の潮と栄養分が多く冷たい潮』がぶつかる海域の為、日本有数の漁場といわれています。


変わりゆく時代の中であっても、私たち安岡蒲鉾の製品づくりの想いはぶれることなく、これからも持ち続けていきます。

商品詳細