板かまぼこ

5寸5分「上板」 白

販売価格
1,296円(税込み)
商品コード
502
キャンペーン
冬のお便り
販売期間
2021/05/01 00:00~2021/12/16 00:00

商品詳細

※こちらの商品は受注生産のため10日間程度の余裕をもってご注文ください。

●賞味期限 11日間(冷蔵)

●内容量:240g

●サイズ
たて(150mm)よこ(70mm)高さ(40mm)

●5寸5分上板の特徴
原料となる魚は宇和海で水揚げされた特別鮮度の良い「エソ」だけ。
活魚造りは、きりっとした歯ごたえとしなやかさを持ち合わせています。でん粉を一切使わないで、エソの味を生かして、塩味で仕上げています。

●お召し上がり方
12ミリ程度にスライスして、わさび醬油、ショウガ醤油でお召し上がりください。


●原料のエソについて
古くから宇和島地方では、「エソ」はそぼろにして、料理に使ったり、小さなエソを南蛮漬けにしたり非常になじみ深い魚です。


●宇和海について
宇和海は、「瀬戸内海」と「太平洋」をつないでいて、『温かい豊後水道の潮と栄養分が多く冷たい潮』がぶつかる海域の為、日本有数の漁場といわれています。


変わりゆく時代の中であっても、私たち安岡蒲鉾の製品づくりの想いはぶれることなく、これからも持ち続けていきます。