宇和海で漁獲された特別鮮度のよい上質で小ぶりな「まえそ」のみを選別し、一匹づつ手作業によって解体された魚を丁寧に練り上げ、出来たすり身を昔ながらの製法で造られた逸品です。そのままスライスして、わさび醤油、生姜醤油でお召し上がりいただくのが、一番美味しいです。

宇和海で漁獲された特別鮮度のよい上質で小ぶりな「まえそ」のみを選別し、一匹づつ手作業によって解体された魚を丁寧に練り上げ、出来たすり身を昔ながらの製法で造られた逸品です。そのままスライスして、わさび醤油、生姜醤油でお召し上がりいただくのが、一番美味しいです。

宇和海で漁獲された新鮮な「えそ」「グチ」を一匹づつ手作業によって解体し、昔ながらに石うすを使ってスリミを練り、スリミに薄揚げを「の」の字に巻いてつくる、一本一本手造りで仕上げた美味しいかまぼこです。

全国蒲鉾品評会において、農林水産大臣賞受賞。

【美味しいお召し上がり方】
 そのままスライスしてわさび醤油、生姜醤油でお召し上がりいただくのがオススメです。  

宇和海で漁獲された新鮮な「えそ」「グチ」を一匹、一匹手作業で解体し、昔ながらに石うすを使ってスリミを練り、スリミに薄揚げを「の」の字に巻いてつくる愛媛の特産品です。一本一本手造りで仕上げた美味しいかまぼこです。
全国蒲鉾品評会において、農林水産大臣賞受賞。

美味しいお召し上がり方】
そのままスライスしてわさび醤油、生姜醤油でお召し上がりいただくのがオススメです。

蒲鉾のスリミに色を付けて薄く焼いて皮を作り、蒲鉾のスリミを「の」の字に巻いて作る、昔ながらの美味しいかまぼこです。一本一本手造りで仕上げる素朴な蒲鉾をお楽しみください。

そのままスライスしてわさび醤油、生姜醤油でお召し上がりいただくのがオススメです。

蒲鉾のスリミに色を付けて薄く焼いて皮を作り、蒲鉾のスリミを「の」の字に巻いて作る、昔ながらの美味しいかまぼこです。一本一本手造りで仕上げる素朴な蒲鉾をお楽しみください。

そのままスライスしてわさび醤油、生姜醤油でお召し上がりいただくのがオススメです。

蒲鉾のスリミに色を付けて薄く焼いて皮を作り、蒲鉾のスリミを「の」の字に巻いて作る、昔ながらの美味しいかまぼこです。一本一本手造りで仕上げる素朴な蒲鉾をお楽しみください。

そのままスライスしてわさび醤油、生姜醤油でお召し上がりいただくのがオススメです。

蒲鉾のスリミに色を付けて薄く焼いて皮を作り、蒲鉾のスリミを「の」の字に巻いて作る、昔ながらの美味しいかまぼこです。一本一本手造りで仕上げる素朴な蒲鉾をお楽しみください。

そのままスライスしてわさび醤油、生姜醤油でお召し上がりいただくのがオススメです。

錦巻とあげ巻を食べやすくスライスしました。

切れているのですぐにお召し上がりいただけます。

宇和海で漁獲された鮮度のよい「えそ」を一匹づつ手作業で解体し、昔ながらに石うすでスリミを丁寧に練り上げ昔ながらの製法で造られた逸品です。

そのままスライスして、わさび醤油、生姜醤油でお召し上がりいただくのが、一番美味しいです。

宇和海で漁獲された鮮度のよい「えそ」を一匹づつ手作業で解体し、昔ながらに石うすでスリミを丁寧に練り上げ昔ながらの製法で造られた逸品です。

そのままスライスして、わさび醤油、生姜醤油でお召し上がりいただくのが、一番美味しいです。

じゃこ天、かまぼこ、ちくわを薄くスライスしました。

ちゃんぽんの具や、野菜炒め、焼きそば・・・など様々なお料理にお使いいただけます！

じゃこ天、かまぼこ、ちくわを薄くスライスしました。

ちゃんぽんの具や、野菜炒め、焼きそば・・・など様々なお料理にお使いいただけます！